♦内装設備がない
・自分で自由に内装をデザインできる
・設備・機器も自分で選ぶことができる
という特徴を持つのが、スケルトン物件というものです。
スケルトン物件のメリット
スケルトン物件のメリットは主に3つ。
自由度が大きい
前店舗のイメージを引き継がない
設備の管理がしやすい
ということです。いわば、家具・家電が付いていないアパートを借りたようなもので、自分のオリジナリティあふれるお店にすることも可能です。
また、自分で設備を導入するので、その管理も比較的しやすいです◎
スケルトン物件のデメリット
ただし、デメリットもあります。
居抜き物件と比べて、コストがかかる
工期が長く、オープンまでに時間がかかる
周囲の認知に時間がかかる
スケルトン物件は、いわばゼロからのスタートです。コストと時間をしっかりと見積もる必要があります。
また、店舗が認知されるにも時間がかかるでしょう。じっくりとお店を育てる意気込みで、運営していく必要があります◎
こんなときはスケルトン物件がオススメ
それに対して、スケルトン物件を利用したいのは、
空間・雰囲気のこだわりがある場合
前店舗からのイメージを引き継ぎたくない場合
の2つですね。それぞれ詳しく見ていきましょう。
空間・雰囲気のこだわりがある場合
スケルトン物件は、まっさらなキャンバスに絵を書いていくイメージですね。空間や雰囲気へのこだわりを、そのまま店舗として表現できるのは、スケルトン物件ならでは。
コンセプトが確立された、魅力的な店舗を作っていきたいならば、スケルトン物件がおすすめでしょう。
前店舗からのイメージを引き継ぎたくない場合
居抜き物件の場合は、前店舗の設備がそのまま残ってしまいます。前に入っていた店舗を知っている人からすれば、どうしてもそのイメージを引き継いでしまうものです。スケルトン物件として1から店舗を作れば、前の店舗イメージを引きずらないお店にできます。
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